Empadão de Liquidificador

Se tem uma coisa que eu adoro é cozinhar e testar receitas novas, mas se tem uma coisa que eu odeio é não ter sucesso em algumas delas, empadão por exemplo, já era uma receita que eu tinha desistido de tentar por causa das várias vezes que eu tentei e não ficaram boas.

Mas esse final de semana vi uma receita no  Gshow e resolvi testar, o resultado final ficou tão bom que já vim correndo compartilhar com vocês.

Então pegue um papel e caneta e anote o que você irá precisar.

Ingredientes da massa

02 xícaras (chá) de leite;
01 colher (chá) de sal;
01 xícara (chá) de óleo;
04 ovos;
11 colheres (sopa) de farinha de trigo;
01 colher (chá) de fermento em pó;
01 colher (chá) de açúcar;
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes recheio

Carne moida;

cebola;

alho;

molho de tomate;

óleo

Modo de preparo

Antes de fazer a massa, primeiro já fui preparando o recheio. Piquei a cebola e deixei na friguideira até dourar, depois acrescentei o alho, coloquei o molho de tomate, sal e a carne (se preciso coloque um pouco de água). Deixei a carne cozinhando até secar um pouco aquele molho. O ideal é deixar a carne ficar bem seca, mas como eu estava com pressa não esperei tanto.

Carne prontinha, agora fui preparar a massa, não tem segredo nenhum, é só pegar todos os ingredientes , colocar no liquidificador e deixar até misturar bem.

Depois você pega o recipiente que vai assar o empadão e despeje metade da massa no fundo da travessa, coloque o recheio e depois despeje o restante da massa por cima. Eu ainda joguei mais um queijo parmesão por cima, só pra ficar bonitinho rsrs.

Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Só em olhar as fotos e lembrar já fiquei com água na boca. Façam que fica uma delicia e dá super certo.

Espero que vocês tenham gostado e se ficou alguma duvida é só deixar nos comentários ou enviar um e-mail para maisumbeijoblog@hotmail.com

Receita - Bolo de Coco

A receita de hoje é de um bolo que eu faço quase todos os dias aqui em casa, haha, não é exagero , meu marido adora e come quase um por dia.

Essa receita é aquela que não tem como não gostarem, é fazer, comer e se apaixonar. O bolo fica saboroso e muito macio, excelente pra um cafezinho da tarde.

Então pegue um papel e uma caneta e anote tudo que você vai precisar:

Ingredientes

Massa
02 xícaras de farinha de trigo;
02 xícaras de açúcar;
04 ovos
01 colher de fermento pra bolo;
02 colheres de coco ralado
01 xícara de leite
02 colheres de sopa de margarina

Calda
01 caixa de leite condensado
Coco ralado


Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes da massa na batedeira e deixa bater até misturar bem, depois unde uma forma, acrescente a massa e leve ao forno por uns 40 minutos em 200C°. Depois é só espalhar o leite condensado pelo bolo e jogue coco ralado por cima.



Agora é só servir e se saborear
Espero que tenham gostado

Estrogonofe de Camarão

Fiquei um tempo sem aparecer por aqui e quando decido aparecer vou loco tentando conquistar vocês pela barriga, haha. Pra que fazer um post pedindo desculpa pelo sumiço se você pode publicar um post com uma receita deliciosa?

Vi nesses dias uma receita na inetrnet que fiquei doida pra fazer aqui em casa, fiz algumas alterações e o resultado ficou tão bom que tive que vim correndo dividir com vocês.

Pra fazer esse Estrogonofe de Camarão, vocês vão precisar de:
1kg de camarão limpo
cebola de cabeça picada
cebola verde picada
salsinha
01 copo de requeijão cremoso
06 colheres de molho de tomate
molho branco (se não souber fazer, tem a receita aqui)
azeite

Modo de fazer: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola de cabeça. Em seguida coloque o camarão (o camarão solta bastante água, ele vai cozinhar na própria água), coloque o molho de tomate, a cebola verde a salsinha e espere o camarão cozinhar.
Depois tire a água que o camarão foi cozido e acrescente o requeijão no camarão.
Em um recipiente de vidro coloque o camarão e por cima o molho branco, se preferir pode acrescentar um queijo parmesão. Leve ao forno por uns 15 minutinhos e depois é só servir.

A receita serve tranquilo umas quatro pessoas.

Espero que vocês tenham gostado
qualquer duvida é só deixar um comentário que eu respondo.

Beijos

2 Lanches deliciosos com Rap 10

Na tentativa de preparar um lanche diferente e fugir um pouco das pizzas e pasteis, acabamos achando no supermercado essa massa Rap 10 e decidimos comprar pra testar. Há uns anos atrás eu já havia comprado essa massa mas não me acertei em preparar nada especial com ela, mas brasileiro não desiste nunca, então decidi dar uma nova chance.

Preparei nesses dias dois lanches para o maridão e ficou tudo tão bom que decidi compartilhar aqui no blog. São dois lanches completamente diferentes, um mais leve e outro mais "gordinho", mas ambos deliciosos.

1º Lanche Saudável

Você vai precisar de:
Alface, Tomate picado, Cenoura ralada , margarina (a ideal é a diet), Cebola picada, Maionese e Batata palha

Modo de fazer:
1) Pegue uma frigideira, coloque uma colher de margarina e refogue as cebolas com a cenoura. Desligue o fogo e acrescente a maionese. Reserve

2)Agora pegue outra frigideira e coloque a massa rap 10 em fogo baixo, até a massa esquentar. Depois desligue o fogo.

3)Agora já pode ir acrescentando os ingredientes. Coloque primeiro a cenoura com maionese, depois vai colocando os outros ingredientes, por ultimo a batata palha.

4)Feche seu lanche, aqui coloco um palito de dente pra trancar uma ponta na outra, mas pode servi-lo aberto também.

Fica uma delicia, vão por mim. Eu não chegava nem perto do alface antes, agora vivo fazendo esse lanche.

2º Lanche Gordinho

Você vai precisar de:
Lombinho (ou se preferir: presunto ou peito de peru), queijo mussarela, tomate picado, batata palha e orégano

Modo de fazer:
1)Pegue uma frigideira e coloque a massa rap 10 em fogo baixo.

2)Coloque o peito de peru e o queijo. Espere o queijo dá uma derretida e desligue o fogo. Depois coloque o tomate, a batata palha e por ultimo o orégano.

3) Depois é só dobrar seu lanche no meio e servir.

Esse post não é um publieditorial, ou seja, não recebi nada pelo post. Apenas gostei do produto e decidi compartilhar com vocês.

Espero que tenham gostado e se fizerem me conte nos comentários.
Beijos :*

Chocolate Quente

O friozinho chegou, bom, pelo menos aqui no Sul o frio veio com tudo e apesar da gente amar esse tempo, já começamos a procurar alternativas pra conseguir se esquentar. Como somos um casal que ama gordice, é claro que essa alternativa é feita na cozinha, haha.

O bruna na cozinha de hoje nada mais é que uma receita de chocolate quente pra vocês fazerem nesse inverno. Se vocês seguirem certinho a receita, ela rende duas canecas bem cheias.

Mas vamos aos ingredientes: 

01 caixa de creme de leite

1/3 de uma caixa de leite condensado

04 colheres de chocolate em pó

02 xícaras de leite

Modo de fazer:

1- Em uma panela coloque o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó. Vai mexendo até essa mistura ferver.

2- Depois acrescente o leite e novamente espere ferver.

3- Prontinho, agora é só servir.

Sem segredos e fica uma delicia. Pra você que é que nem a gente que não tem medo de ser radical e sair da dieta, haha façam que não vão se arrepender.

Espero que tenham gostado do post de hoje, qualquer duvida é só deixar nos comentários.

Um grande beijo

Bolinho de Chuva

Nesses dias atras eu estava procurando uma receita fácil de fazer pra gente tomar um café da tarde e acabei me lembrando do bolinho de chuva que minha mãe fazia. Lembro até hoje do gostinho e de como era gostoso, hummm eu babo só de lembrar.

Corri na internet procurar a receita e achei uma super fácil, rende uns 20 bolinhos e ficam muito saborosos, claro que eu não pensei duas vezes e tive que dividir a receita com vocês, afinal coisa boa a gente compartilha com os amigos, não é mesmo?

Pra fazer os bolinhos vocês vão precisar de:

Ingredientes:
1 ovo;
1/2 xícara (chá) de leite;
1/2 xícara (chá) de açúcar;
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (chá) fermento de bolo

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes em uma bacia e mecha bem. Depois, com a ajuda de uma colher é só ir pegando pequenas porções da massa e colocar pra fritar. Lembrando que a quantidade de óleo tem que ser o suficiente pro bolinho boiar. 

Pra polvilhar eu coloquei açúcar e canela, mas se você preferir pode por só açúcar.

O bom dessa receita que além de ser fácil e rápida de fazer os ingredientes são simples.

Gostaram da receitinha de hoje meninas? Se alguém fazer conta pra gente se gostou, aqui em casa nós adoramos.

Qualquer duvida é só deixar nos comentários.
Beijos

créditos: aqui

Beijinho de festa - Super fácil

Estava procurando uma receita de beijinho nesses dias e me deparei com uma receita super fácil e o beijinho fica divino. E é claro, corri aqui no blog pra compartilhar com vocês.

Pra fazer os beijinhos você só vai precisar de: 

01 - leite condensado

01 - xicara de chá de coco

01 - colher de sopa rasa de margarina (no site que peguei a receita pedia margarina sem sal, mas usei a com sal mesmo e ficou delicioso do mesmo jeito)

Modo de preparo: Coloque a margarina na panela com fogo baixo até ela derreter, depois agrecente o leite condensado e o coco e misture até o beijinho começar a soltar da panela. Depois é só levar pra geladeira pra esperar ele endurecer e esfriar pra começar a fazer as bolinhas.

Fácinho né meninas? 

Espero que vocês tenham gostado

um grande beijo :*

Bolo Formigueiro

Oi pessoal, hoje tem Bruna na cozinha e dessa fez vim com uma receita super fácil. Pra quem não leva muito jeito na cozinha e quer fazer um bolo rápido pro café da tarde, essa receita é perfeita,além de ser uma receita barata de fazer.

Pra receita de hoje, vocês vão precisar de:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento pra bolo
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
chocolate granulado

Não coloquei a quantidade do chocolate granulado, pois nessa parte quem gosta de chocolate pode abusar e quem não gosta pode maneirar.

Modo de fazer: O modo de fazer é simples, coloque todos os ingredientes na batedeira, coloque o fermento por ultimo. E bata até misturar bem. Ou se não tiver uma batedeira, pode misturar tudo com uma colher.

Depois unde uma forma, coloque a mistura do bolo dentro e leve ao forno pra assar. Aqui deixei no forno por 30 minutos em 200c°.

E olhem que lindo que ele ficou por dentro, depois de pronto

de todos os bolos que eu já fiz, esse foi o que achei mais fácil até agora. Sabe quando alguém liga pra você e diz que está vindo na sua casa e você precisa correr pra fazer algo gostoso pro café? Essa receita é ótima pra isso.

Não preciso nem falar que ficou uma delicia, né?

Espero que vocês tenham gostado da receita de hoje
qualquer duvidas é só deixar nos comentários

beijos

Bolo de Cenoura

Pra quem segue o blog nas redes sociais (instagram e facebook) já deve ter visto que ontem eu fiz um bolo de cenoura pra agradar o maridão, já tinha muito tempo que ele pedia, então ontem coloquei a mão na massa.

Pra essa receita vocês vão precisar de:

03 cenouras médias raladas
1/2 xícara(chá) de óleo
04 ovos
02 xícaras(chá) de açúcar
01 colher(sopa) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo

Modo de fazer: Coloque os ovos, as cenouras raladas, o óleo e o açúcar em um liquidificador e deixe bater por uns cinco minutos. Depois passe essa mistura pra batedeira, acrescente o trigo e deixe bater por mais alguns minutos, até misturar bem. Por ultimo acrescente o fermento e misture por mais uns minutos.

Depois é só undar uma forma de bolo e colocar a massa. Leve ao forno, aqui eu deixei assar por 40 minutos em 200c°.

A cobertura do bolo eu já ensinei como faz, aqui.

E o resultado final .... Ficou uma delicia meninas. Já estava na hora de eu aprender fazer um bolo que não seja de chocolate haha.

Espero que vocês tenham gostado, qualquer duvida é só deixar ns comentários que eu respondo.

um grande beijo

Duas Receitas de Sorvete com Nescau

Tá calor né? Hoje o Bruna na cozinha traz mais duas receitas de sorvete pra você fazer e se deliciar nesse verão ou pra quem quer fazer uma surpresinha pro maridão e comemorar as bodas de sorvete. Lembrando que eu já compartilhei aqui no blog uma torta de sorvete deliciosa.

• Vamos lá, para a primeira receita você vai precisar de:

01-lata de leite condensado
500ml de leite
06 colheres de achocolatado em pó

Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, até misturar bem. Depois passe tudo para um recipiente com tampa e leve ao freezer, deixei lá por umas duas horas. Depois retire, bata novamente no liquidificador e leve novamente ao freezer até a hora de servir.

• Já a segunda receita, vocês vão precisar de:

01 caixinha de creme de leite
04- colheres de achocolatado em pó
02- colheres de açúcar

modo de fazer: Bata todos os ingredientes na batedeira, coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer.

Eu estava doida pra testar minhas formas de picolé, então coloquei essa misturinha nas forminhas e levei ao freezer até a hora de servi.

As duas receitas foram feitas em um dia e servidas no outro dia, acho que desse modo não tem erro.

As duas receitas foram aprovadas aqui em casa, são deliciosas e bem fáceis de fazer. Porém, a segunda receita nos conquistou pois na nossa opinião ela ficou mais com cara de "sorvete", já a primeira receita ficou mais tipo gelo.

Acho que pela quantidade de doce que já rolou aqui no Bruna na cozinha, vocês já devem imaginar que eu e o maridão só estamos engordando né? haha

Espero que vocês tenham gostado do post de hoje, qualquer coisa é só deixar nos comentários que eu respondo.

Beijos

Pão Caseiro Recheado

O Bruna na Cozinha de hoje não vai ser uma receita, é mais uma dica deliciosa pra você fazer para a familia como lanche da tarde.

Como já deu pra perceber no título do post, a dica de lanche é um pão recheado.

Pra fazer esse pão você terá que primeiro fazer um pão caseiro, já tem receita do pão caseiro aqui no blog, é só vocês clicarem aqui e seguir todo o passo a passo pra fazer o pão, a unica coisa que muda é que na hora de você esticar a massa pra enrolar e fazer o formatinho do seu pão, você vai rechea-la.

O meu pão eu rechiei com queijo, presunto e orégano.

Ai gente, fica divino. Vale super apena fazer u pão desses pra você servi de lanche. Vocês acreditam que comemos um pão desses inteiro as 22:00hrs da noite? Eu sei que a noite temos que comer uma comidinha bem leve, mas né? quem resiste?

Espero que vocês tenham gostado do post de hoje
um grande beijo

Torta de Sorvete

Hoje é dia de Bruna na cozinha e dessa vez eu trouxe uma receita deliciosa pra vocês fazerem nesse verão. A receita é de uma torta de sorvete saborosa que tenho certeza que todo mundo vai gostar.

Pra essa receita vocês vão precisar de:

Torta
01- Lata de leite condensado;
02 - colheres de maisena
500 ml de leite
04- ovos
01-lata de creme de leite

Calda
04-colheres de achocolatado em pó
100ml de leite

1- A primeira coisa que você tem que fazer é separar as gemas das claras. Separou? Agora misture: o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas no liquidificador.

2- Depois coloque essa mistura em uma penela e leve a fogo até formar um creme, sempre mexendo. Depois deixe esfriar.

3- Agora em um outro recipiente bata as claras em neve, misture o creme de leite com as claras e em seguida misture tudo com o creme (aquele que esta na panela) e bata na batedeira por 5 minutos.


Enquanto isso, vamos fazer a nossa calda.
1- Coloque o leite e o achocolatado em pó na panela e leve ao fogo, mexendo sempre até forma uma calda. Fácil né?

Agora pegue uma forma de pudim, acrescente primeiramente a calda e logo em seguida a mistura que esta na batedeira. Leve ao freezer, aqui a torta ficou no freezer por umas 4 horas até eu consegui desinformar.

Depois é só desinformar a torta e servi. Fica uma delicia.

Fiz nesses dias e não deu nem tempo haha, já comemos tudo.

Ah, fica a dica pra quem quer comemorar as bodas de sorvete e não deu tempo de comprar um sorvetinho.

Se alguém tiver alguma duvida sobre a receita é só deixar nos comentários e não esqueçam de curti a pagina do blog no facebook, é só clicar aqui.

Tenham todos uma linda quarta
beijos

Essa receita eu peguei aqui, fiz, deu certo e foi mega aprovado.

Bolo de chocolate bem fofo

Olá meninas, tudo bem? Hoje a receita é de um bolo de chocolate bem fofo, já fiz essa receita várias vezes (quem me segue no instagran sabe ) e em uma delas fiz como cupcake, sempre que faço o bolo não dura nada, fica tão bom que comemos rapidinho.

Pra esse receita vocês vão precisar de:
03- ovos
01- xicara e meia de chá de açucar
02- xicaras de chá de farinha de trigo
01- xicara de chá de chocolate em pó
1/2- xicara de chá de óleo
01- colher de sopa de fermento em pó
01- pitada de sal
01- xicara de chá de água quente.

Modo de fazer: É só por todos os ingredientes na batedeira até misturar bem. Depois unde uma forma, coloque a mistura do bolo nela e leve ao forno. Aqui eu deixo no forno por 40 minutos em 200°c.

Depois é só retirar o bolo do forno, desinformar e por a cobertura. Já ensinei a fazer uma cobertura de bolo aqui.

Aii, fazer esse post já me deixou com água na boca.

Um bolo super fácil e ótimo pra fazer pro café da tarde, principalmente se você tiver crianças em casa ou for louco por chocolate.

Espero que vocês tenham gostado, qualquer duvida é só deixar nos comentários.
beijos

Pizza de Liquidificador

Mais um Bruna na cozinha chegando nessa quarta-feira e hoje a receita é de pizza de liquidificador.

Aqui em casa geralmente sempre que faço as compras do mês, eu compro uma massa de pizza pronta, dai quando queremos eu só recheio e asso.

Mas, nesses dias a vontade de comer pizza veio bem final do mês, minha massa de pizza já tinha ido e estávamos sem grana pra pedir uma da pizzaria, então o jeito foi apelar para as coisas que a gente tinha em casa e fazer a nossa própria pizza, super rápido e no final fica muito saboroso.

Eu gosto de separar todos os ingredientes antes de começar a fazer a receita, pois assim não tem perigo de esquecer nada.

Então pra essa receita vocês vão precisar de:

02 - ovos
01 - xícara de leite frio
04 - colheres de manteiga
02 - xícaras de farinha de trigo
01 - colher de sopa de fermento em pó

Pra fazer é super fácil, misture o leite, o ovo e a manteiga no liquidificador e depois coloque essa mistura em uma bacia e acrescente o trigo e o fermento, mexa bem. Se seu liquidificador é bom, pode misturar todos os ingredientes no liquidificador.

Unde sua forma de pizza e coloque a sua mistura na forma. Agora é só levar pra assar, coque no forno por 15 minutos em 180 °c.

Depois retire do forno e acrescente o recheio da pizza (a minha coloquei molho de tomate pronto queijo presunto, tomate e orégano) e leve novamente ao forno, mas agora deixe só até o queijo derreter.

E prontinho ...

A massa fica muito saborosa e bem macia. Sinceramente, prefiro mil vezes essa massa feita em casa do que aquelas comprados no mercado.

Espero que vocês tenham gostado, qualquer duvida é só deixar nos comentários.

Um grande beijo

Bolo de Laranja

Estou adorando ter uma cozinha só minha e pode testas receitas toda hora, confesso que eu e o Leandro já engordamos um monte.

Quem lembra da quinta da meta que fiz aqui uns meses antes de casar ? Então, casei com quase 57kg e atualmente (três meses depois do casamento) já estou com 62kg, temos que nos cuidar, eu sei, mas está tão complicado.



Mas vamos esquecer os quilinhos a mais e falar de coisa boa, hoje o Bruna na cozinha é pra dividir com vocês uma receita de bolo de laranja , já fiz aqui em casa essa receita várias vezes, é uma delicia.

Pra nossa receita, vocês vão precisar de:
04 - ovos
02 - xícaras de açúcar
01 - xícara de óleo
suco de duas laranjas
casca de uma laranja
02 - xícaras de farinha de trigo
01 - colher de sopa de fermento

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja. Depois passe pra uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
Coloque tudo em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos na potência 200°c.
Depois tire o bolo da forma e molhe com suco de laranja.

Fica uma delicia meninas, por aqui sempre que eu faço é o maior sucesso.

Espero que vocês tenham gostado
um grande beijo :*