Bolo de Cenoura

Pra quem segue o blog nas redes sociais (instagram e facebook) já deve ter visto que ontem eu fiz um bolo de cenoura pra agradar o maridão, já tinha muito tempo que ele pedia, então ontem coloquei a mão na massa.

Pra essa receita vocês vão precisar de:

03 cenouras médias raladas
1/2 xícara(chá) de óleo
04 ovos
02 xícaras(chá) de açúcar
01 colher(sopa) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo

Modo de fazer: Coloque os ovos, as cenouras raladas, o óleo e o açúcar em um liquidificador e deixe bater por uns cinco minutos. Depois passe essa mistura pra batedeira, acrescente o trigo e deixe bater por mais alguns minutos, até misturar bem. Por ultimo acrescente o fermento e misture por mais uns minutos.

Depois é só undar uma forma de bolo e colocar a massa. Leve ao forno, aqui eu deixei assar por 40 minutos em 200c°.

A cobertura do bolo eu já ensinei como faz, aqui.

E o resultado final .... Ficou uma delicia meninas. Já estava na hora de eu aprender fazer um bolo que não seja de chocolate haha.

Espero que vocês tenham gostado, qualquer duvida é só deixar ns comentários que eu respondo.

um grande beijo