Empadão de Liquidificador

Se tem uma coisa que eu adoro é cozinhar e testar receitas novas, mas se tem uma coisa que eu odeio é não ter sucesso em algumas delas, empadão por exemplo, já era uma receita que eu tinha desistido de tentar por causa das várias vezes que eu tentei e não ficaram boas.

Mas esse final de semana vi uma receita no  Gshow e resolvi testar, o resultado final ficou tão bom que já vim correndo compartilhar com vocês.

Então pegue um papel e caneta e anote o que você irá precisar.

Ingredientes da massa

02 xícaras (chá) de leite;
01 colher (chá) de sal;
01 xícara (chá) de óleo;
04 ovos;
11 colheres (sopa) de farinha de trigo;
01 colher (chá) de fermento em pó;
01 colher (chá) de açúcar;
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes recheio

Carne moida;

cebola;

alho;

molho de tomate;

óleo

Modo de preparo

Antes de fazer a massa, primeiro já fui preparando o recheio. Piquei a cebola e deixei na friguideira até dourar, depois acrescentei o alho, coloquei o molho de tomate, sal e a carne (se preciso coloque um pouco de água). Deixei a carne cozinhando até secar um pouco aquele molho. O ideal é deixar a carne ficar bem seca, mas como eu estava com pressa não esperei tanto.

Carne prontinha, agora fui preparar a massa, não tem segredo nenhum, é só pegar todos os ingredientes , colocar no liquidificador e deixar até misturar bem.

Depois você pega o recipiente que vai assar o empadão e despeje metade da massa no fundo da travessa, coloque o recheio e depois despeje o restante da massa por cima. Eu ainda joguei mais um queijo parmesão por cima, só pra ficar bonitinho rsrs.

Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Só em olhar as fotos e lembrar já fiquei com água na boca. Façam que fica uma delicia e dá super certo.

Espero que vocês tenham gostado e se ficou alguma duvida é só deixar nos comentários ou enviar um e-mail para maisumbeijoblog@hotmail.com